Пальмовое масло: в чем заключаются его преимущества, каким образом добывается.
Пальмовое масло: в чем заключаются его преимущества, каким образом добывается.
В кулинарии многими народами используется пальмовое масло. Не случайно на сегодняшний день это наиболее распространенный вид растительного жира в мире. Как Вы, наверное, догадались, добывается пальмовое масло из плодов, которые растут на масличной пальме посредством отжима (холодного). Запах сырого масла очень приятен, оно полужидкое и темно-красного цвета.
В промышленности применение пальмового масла оправдано - способ получения достаточно простой, к тому же нельзя не отметить его низкую себестоимость. Также имеет высокие показатели устойчивости к окислению, что гарантирует его сохранность в течение долгого времени.
Исследования, проведенные российскими и зарубежными специалистами в области пищевых технологий, стали подтверждением того, что этот натуральный природный продукт благотворно влияет на человека.
Пальмовое масло богато витамином Е, который является антиоксидантом. А антиоксидант участвует в процессах замедления старения и насыщает энергией организм человека. Другое достоинство масла, заслуживающее нашего внимания - в пальмовом масле нет холестерола. Переваривается и впитывается масло очень легко, его стоит включать в рацион питания людей, которые хотят перейти на здоровое питание и желают повысить качество своей жизни.
Пальмовое масло, выпускаемое "Кохмайстер Рус", осветленное и очищенное, на заводе для этого используют современные технологии. Как результат - масло золотистого цвета и готовое к применению. Хотите питаться здоровой пищей? Начните с пальмового масла!
