Конечно, климат имеет значение. Конечно, не надо везти ребенка на съедение комарам (до 2 лет нельзя использовать большинство средств против них), под палящее солнце, в очаги инфекций (энцефалитные клещи, малярийные комары, мухи це-це, тропические лихорадки и т.д. и т.п.) и антисанитарии (кишечные инфекции, сомнительная еда и вода). Если Вы везете ребенка к воде и планируете с ним плавать, не забудьте, что эту воду он будет пить :) - и тут вопрос – что полезнее – прибрежная морская вода или хлорированный бассейн…
И опять же принцип постепенности нагрузок – чем старше ребенок при первом выезде и менее тренирован сменами обстановки, тем меньше климат, еда, образ жизни должны отличаться, от домашнего.
На чем? 
Оценить надо все – обстановка перед отправлением, время ожидания отправления, насколько можно будет бегать или ползать и т.п., доставка багажа, сон в дороге, еда, вода, туалет, время в дороге, жара, холод, сквозняки, духота в дороге, чистота, тишина, соседи – где Вам будет удобнее с Вашим ребенком? Исходя из вида транспорта выбирается маршрут путешествия.

Машина

Конечно, если в машине есть телевизор – это снимает много проблем, и многие из нижепредложенных вещей могут не понадобится, но бесконечно его смотреть не будешь, поэтому надеемся что какие-то идеи Вам пригодятся:

 Экран или доска для рисования;
 Книжки (стихи, сказки, пазлы);
 Раскраски с наклейками;
 Аудиосказки;
 Несколько дисков с детской музыкой (песни из мультиков, Беби Эйнштейна, Элвис для малышей, классика);
 Яйца киндер-сюрпризы разных серий (исключительно как игрушки – шоколад можно и самому съесть для поднятия уровня глюкозы;-) 
Удочка на магнитах с рыбками (возможны любые варианты цепляния/надевания каких-либо игрушек на нечто, напоминающее удочку – полет фантазии бесконечен);
 Коробочки, пластиковые емкости, детский рюкзачок или чемоданчик,  куда ребенок может сам складывать, перекладывать, прятать свои детские сокровища;
 2-3 новые игрушки ( хорошо если они разбираются, желательно без острых углов, легкие – всегда есть вероятность что малыш может случайно или в порыве эмоций ее бросить  - и в том числе на водителя);
 Подушки и махровые простыни или плед (даже их можно использовать в игре – прячась, строя башни, горы и «халабуды», можно возить по ним поезда, машины и все что сможете придумать);  
 Кубик-рубика или его аналоги; 
 Постарше – плеер, электронные игры на батарейках, детский компьютер; 
 Когда фантазия иссякает, а ребенок требует смены вида деятельности приходит на помощь банальный вариант рассматривания облаков (кому что они напоминают), звезд, перечисление всех проезжающих машин (цвета, марки, количество) – надолго малышей не хватает, но это занятие их в достаточной мере утомляет и велик шанс приблизиться ко сну.

Не забыть: вода, соки, салфетки сухие и мокрые, фрукты, легкий перекус, любимое печенье (конфеты, фрукты и т.д.), памперсы (и/или белье), запасные футболки, шорты, носки, обувь, одежда от более легкой по возрастанию потеплее; возможно каримат или прорезиненный плед, если захочется присесть/прилечь на природе; аптечка (даже если вы не сторонник медикаментов минимальный набор гомеопатии или самых безобидных препаратов может очень выручить). 
Главное, чтобы мама была рядом, она была в хорошем расположении духа, никто в машине не суетился и не нервничал - это залог мира и спокойствия в дороге и получения радости от самого путешествия.

Поезд

К вышеперечисленному (ну насколько можно позволить себе не ограничивать багаж;-) необходимо добавить дорожный горшок (или обычный горшок, в который можно вкладывать обычные пакеты для мусора  (лучше плотные и с затяжкой), несколько смен одежды и обуви – шанс вымазаться в чем-нибудь весьма велик, даже если ребенок  уже не ползает; салфетки мокрые и сухие, мыльные пузыри, раскраски, книжки и т.д. Если есть возможность взять детскую подушку и любимую игрушку для сна, возможно махровые простыни или плед.
Для детей постарше – плеер, кроссворды, монополия, лото, нарды  или другие настольные игры.

Плюсы: 
- много места в распоряжении, разложенная постеленная койка, устойчивый вместительный столик, закрывающееся купе (естественно плюсы актуальны только в случае покупки полного купе) – как отдельная комната - и от соседей отгородиться, и звукоизоляция, и легкость кормежки и переодевания, и возможность отойти;
- нет задержки до отправления и после прибытия – оплата носильщиков и таксистов – и вам даже не нужен второй взрослый для помощи;
- уместится весь багаж с собой, можно вскрыть любую сумку в любой момент и достать необходимую вещь.
Минусы: 
- не стоит рассчитывать на укачивающий эффект – дети, прекрасно относящиеся к машине, могут отказаться засыпать в поезде;
- вдвоем с ребенком на койке не разместишься. А один он вполне вероятно может упасть. И это проблема.
- грязь на полу, по которому он обязательно захочет поползать (или побегать);
- духота днем, сквозняк и холод ночью сквозь щели в окнах;
- очередь в туалет по утрам;
- долгое время в пути.
Значительно скрашивает ситуацию полное купе спального вагона – там и почище, и койки пошире, и в туалете меньше народа.

Самолет
Плюсы: 
- быстро. На дорогу от дома до места назначения тратится всего полдня. Экономит количество вещей, которые надо взять с собой в дорогу и о которых надо позаботиться – смена памперсов, бутылочка воды (всего одна-две маленьких), еда – 1-2 баночки (если не только грудное вскармливание), количество одежды для переодевания;
- дети до 2 лет бесплатно, если не занимают место. Актуально только для грудных детей, более старшим и подвижным место необходимо, кроме того соседей в своем ряду лучше не иметь и брать сразу всю тройку мест до прохода; 
- чисто. Ребенок не соберет всю грязь, как он бы обязательно сделал в поезде;
- если подгадать время рейса,  ребенка, скорее всего, укачает, как в машине, и он просто весь полет проспит – и дневной сон (что важно перед хлопотами трансфера и заселения) и отсутствие забот.
Минусы: 
- время ожидания в аэропорту до разрешения на посадку и после прилета до получения багажа.
- относительная несвобода действий – для более старших, «гиперактивных» детей имеет значение. Нельзя бегать, куда хочется, надо раздеться и пройти металлоискатель, задержаться у некоторых стоек и т.д. 
- в туалете с ребенком не поместишься, менять памперсы и отмывать придется на месте – насколько вы умеете это делать без пеленального столика и водопроводного крана?
- с другой стороны как оставить ребенка, чтобы отойти самой (если вы летите вдвоем).

 

Что с собой 
Еда
Если ребенок на полном ГВ, вам повезло :) Если на баночном питании – надо все брать с собой, нет никаких гарантий, что будут нужные вам банки. Если супермаркеты с детским питанием не будут доступны (изолированный от крупного города отель) – детскую воду, детские соки и памперсы надо брать с собой. Даже в 5-звездочный отель. Если едете в полевые условия – брать с собой надо абсолютно все, что ребенок ест :)
Коляска
Если вы в принципе ей пользуетесь, она вам будет полезна. Можно возить в ней ребенка, а можно сумки :) И тут вопрос - лучше ли легкая трость или проходимый джип ;-)
Автокресло
Если вы будете арендовать машину, автокресло можно арендовать вместе с ней.
Одежда
Панамки, кепки с козырьком, ушами и завязками, плотные купальные трусики (для общего бассейна), легкие майки от солнца, трусики (хороший повод распрощаться с памперсами), моющиеся босоножки (старшим детям), теплые вещи по полному списку, включая шапку и шерстяные носки.
Косметика
Молочко солнцезащитное – специальное детское с максимальным УВ-фильтром (25-50). Намазывается весь ребенок с головы до ног с утра. Днем – по мере смывания/высыхания молочка.
Крем питательный – смазывание натертостей, опрелостей, ссадин и т.п. (влажная в жару кожа травмируется очень легко).
Деситин, бипантен, судокрем, ирикар, стоп-диатез (или тот крем, которым Вы пользуетесь) под памперсы, если они будут;-)

Ожидаемые неприятности 
Нарушения сна
Отказ от еды
Желудочно-кишечные расстройства, нарушения стула, отравления
Кожные высыпания
Простуда
Солнечные ожоги, солнечный удар
Обезвоживание
Температура
Проблемные режущиеся зубы
Глисты
Проблемы предсказуемые, аптечка исходя из них и формируется. Внимательная мама с ними справится легко, а большинство из них – не допустит;-)

 

Польза 
В первый год жизни ребенку отдых на юге не обязателен :) Это - отдых для родителей, и надо четко отдавать себе в этом отчет. Не надо заявлять, что Вы выкладываетесь, чтобы свозить отдохнуть ребенка – лучше всего ребенок отдохнет от тяжелого трудового года в своей комнате со своими игрушками, в своем дворе, в своей ванне, в привычной обстановке, Дома. Да, летом с ним надо больше гулять, проводить целые дни в лесу или на даче – но в знакомом лесу и на своей даче, где он бывал и раньше, и где ему хорошо. Если Вы заранее предвидите трудности «отдыха», но на Вас давит чувство долга – свозить ребенка на море – можете легко от этого чувства освободиться. Отпуск нужен только родителям. Другое дело, что родители тоже люди, и если для них в поездке отдыха предвидится больше, чем сложностей – значит надо ехать. С учетом всех вышеперечисленных особенностей и предосторожностей.

 

 Когда? 
Новорожденный ребенок не знает норм и правил. Все, что происходит, все, что делают родители – для него и есть норма, из их поведения и организации дня он и усваивает принципы хорошо/плохо, правильно/неправильно. Поэтому если Вы планируете активную жизнь, спорт, путешествия, поездки на автомобиле – все это можно и нужно начинать практически сразу. Дети, которых с первых дней возят в автомобиле, не страдают от укачивания. Дети, в первом полугодии отправившиеся путешествовать, не боятся самолета, не страдают от акклиматизации, не получают стресс резкой смены обстановки, потому что еще не привыкли к своей постоянной обстановке – и чем разнообразнее их жизнь была с самого начала, тем легче им в путешествии. Если Вы с первых дней носите ребенка в слинге и возите в автокресле, не сидите дома, а постоянно перемещаетесь, он и не заметит, что вы вдруг переместились в другую страну на море – это море будет для него таким же новым, но не пугающим своей «незнакомостью»  впечатлением, как и зоопарк, и новая детская площадка, и лес и детский магазин. Впечатление новое, но к их смене он привык. И ориентируется он по состоянию родителей – если они спокойны в новой обстановке, спокоен и ребенок, понимая, что все происходит как надо, и родители знают, что делают. 
Если же в первый год жизни ребенок рос в тепличных условиях, утешение находил только у мамы, уложить его спать может только она, она все время была дома или наоборот – она работала, а с ребенком сидел кто-то другой, и из желания поберечь его «не таскали» лишний раз из дома, если ребенок не ездил на машине, не часто бывал в гостях, на даче, не часто менял обстановку или совсем ее не менял, если он знает только свой дом и свой двор и у него сложились определенные ритуалы – что необходимо делать утром, днем, вечером, где стоит кроватка, с какой игрушкой засыпать, во сколько гулять, в какой коляске, под какую музыку кушать и в каком слюнявчике, - первый выезд на отдых - а он все равно рано или поздно состоится – может стать для ребенка огромным стрессом. Первая резкая смена обстановки. Все не так – кровать не та, обои не те, запах не тот, ничего привычного кроме нескольких игрушек, взятых с собой. Режим дня другой, природа другая – весь привычный мир рухнул, и ребенок оказался в новом, совершенно незнакомом и конечно же пугающем. Уровень тревоги резко подскакивает, адаптивные способности резко напрягаются – а поскольку они не тренированы за этот год, а наоборот, скорее атрофированы – риск их срыва очень велик. И развиваются проблемы акклиматизации, пищевые срывы, капризы, отказы от сна, от еды, инфекции, болезни. Последний оплот, где ребенок пытается найти силы, чтобы справиться со стрессом (ни о каком отдыхе для него, естественно, речь не идет, у него стоит задача хотя бы выжить в этом кошмаре) – это его родители. И тут очень важен их настрой. Если родители тоже нервничают (а как иначе), он понимает, что и для них эта смена – тоже стресс, и они испугались, и им плохо – т.е. его тревога не беспочвенна, а обоснованна, их семью постигло несчастье – и ребенок это несчастье полноценно переживает. Вместе с родителями.
Будьте последовательны. Если Вы боитесь отпуска с ребенком, и Вам спокойнее в привычной обстановке, если проблемы кажутся вам значимее потенциального отдыха, в который Вы все равно не верите – оставайтесь дома. Дайте ребенку подрасти, тренируйте его способности к адаптации постепенно, начиная с малых путешествий в гости, за город – не часто, наращивая новизну впечатлений аккуратно, и всегда сохраняя уверенность и спокойствие – поэтому выбирайте места не по принципу «ребенку полезно дышать свежим воздухом», а по принципу «я в этом месте буду спокойна и мне будет удобно и хорошо, и тогда хорошо будет всей семье».
Если же Вы – активная мама, и у Вас был конфликт во время беременности, когда Вы рвались в отпуск, потому что это Ваш нормальный ритм жизни, - будьте последовательны и поддерживайте свой ритм и после рождения ребенка. Не надо конечно обрушивать ему на голову все впечатления мира в первый же месяц. Опять же исходите из Вашего спокойствия и удобства. Как только Вы почувствуете себя в силах обеспечить спокойное путешествие – можете отправляться. Чем раньше, тем лучше – до создания у ребенка режимных стереотипов.
Чем в более раннем возрасте (до полугода) будет поездка, чем больше будет привычных действий для ребенка, чем Вы спокойнее и ответственнее к ней отнесетесь, чем больше будете честны и будете понимать, для кого все это затеяно, чем меньше будет претензий к ребенку как к человеку, ради которого Вы выложились, а он Вам весь отпуск испортил :), тем больше удовольствия Вы получите всей семьей, останетесь здоровы, отдохнете и заложите ребенку и себе благоприятный опыт совместного отдыха в путешествии.
В добрый путь и счастливых путешествий!